公司在蓬江工会组织下,开展蓬江区第二届职工竞技运动会,,,本周烹饪手艺竞赛率先拉开今年度竞赛帷幕。。。。。。

食堂一众厨神各显神通
公司食堂职工纷纷参赛,,,在专业手艺上大展身手。。。。。。本次角逐共分为笔试、指定菜式审核、搭配菜式审核等三个项目举行。。。。。。
![菜品合集_01[00-00-00--00-00-20].gif 菜品合集_01[00-00-00--00-00-20].gif](/upload/202008/31/202008311259059927.gif)
这么多款美食,,,你pick哪款优异作品呢??????
【1-笔试】食物清静
笔试审核食堂职工的食物卫生清静知识和操作、消防知识等

本次是突击闭卷考试,,,真正审核了食堂职工日常的知识掌握,,,各人都交出了让人知足的答卷。。。。。。
【2-指定菜式】炒土豆丝
指定菜式审核,,,食堂职工每人将自力完成洗、切、炒等系列流程

本次审核充分展现了各人熟练的刀功和翻炒手艺。。。。。。

基础停不下来!
【3-搭配菜式】团队比拼
在牢靠预算的条件下,,,各组自行搭配制订出营养平衡又色香味俱全的菜式

最受期待的搭配菜式审核,,,由食堂职工选手自行组队,,,分工相助,,,施展所长。。。。。。


各烹饪团队的菜式各具亮点,,,让评委们目不暇给,,,食指大动,,,“光盘试吃”就是各人给出的最高评价!



最后,,,连系三个项目的总效果,,,奖励烹饪手艺竞赛中得分最高的前6名参赛者。。。。。。


本次烹饪手艺竞赛既牢靠了食堂职工的食物清静操作知识,,,也提高了烹饪手艺水平,,,各人乐在其中。。。。。。


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